たい
お料理名
たいの寄せ鍋
【 40代・ナカナカ 】
材料4人分
- たい 2切れ
- 人参 一本
- 白菜 1/8
- 舞茸 一房
- 白葱 1本
- 葛切り １袋
- 鶏肉 200g
- 豚肉 200g
- 水1000ml
- 白だし大さじ3
- みりん大さじ3
- 酒大さじ3
- 醤油大さじ3
つくり方
材料を一口大に切り、鍋に全て入れる。水、白だし、みりん、酒を入れ蓋をして火を付ける。沸騰したら灰汁を取り醤油を入れ味を調える。
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