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天然ダイ
お料理名
味しみしみ天然ダイの煮付け
【 40代・ぽっちゃむ 】
天然ものは、なかなか貴重なので、購入後、活きのいいまま煮付けにしました。
包丁で表面に切れ目を入れて、味が染み込みやすくしたところがポイントです。
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包丁で表面に切れ目を入れて、味が染み込みやすくしたところがポイントです。