赤メバル
お料理名
赤メバルの煮付け（地物)
【 50代・魚大好き 】
材料2人分
- メバル：2尾
- 醤油：大さじ1.5
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 水：100cc
- 生姜のスライス：1片
- 太ネギ(臭み取りようにあれば)
つくり方
①全ての材料を鍋に入れ沸騰させる
②メバルを入れ落とし蓋をして煮る
③汁気が3分の1くらいになってきたら落とし蓋と
太ネギを取り煮汁をかけながら煮つける
②メバルを入れ落とし蓋をして煮る
③汁気が3分の1くらいになってきたら落とし蓋と
太ネギを取り煮汁をかけながら煮つける
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