商品名： のり

料理名： 煮干しラーメン

自家製麺のオリジナルラーメンです。煮干しと鶏ガラのWスープに仕上げました。こだわったポイントは、海苔だけでなくネギや卵、干し椎茸などなるべく岡山県産の材料を使用した点です。また、スープをより感じられるように平打ち麺とし、チャーシューは低温調理しました。